开发野生余甘子大有可为

• 作者: 黄挺
• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 农学
• 关键词: 野生果树 余甘子 开发 亚热带地区 落叶灌木 叶下珠属 马来西亚 栽培利用
• 年，卷（期）: ncxjsjgb_2009,（11）
• 页码范围: 20
• 页数: 1页
• 分类号: S66

摘要

余甘子，又名庵摩勒、油甘子、牛甘果，为大戟科叶下珠属落叶灌木。果实球形，肉质，秋天成熟，黄绿色，味初酸涩，后变甘，盐水渍食用，亦供药用。余甘子广泛分布于广西、广东、福建等省区，马来西亚、印度等国家亦有分布，是亚热带地区的野生果树，在我国栽培利用有1800年的历史。