野菜资源的开发利用与研究

• 作者: 吴水金 张少平 赖正锋 颜元培
• 来源期刊: 中国园艺文摘
• 学科: 经济
• 关键词: 野菜资源 开发利用 研究
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 经济论坛
• 页码范围: 12-14
• 页数: 3页
• 分类号: F3
• 字数: 4445字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-0873.2009.03.004

摘要

概述野菜的食用价值、营养价值及药用价值,对人工驯化野菜的生长发育规律、种苗繁殖、品种选育及生理生化等研究现状进行阐述.