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摘要:
燕窝,是海鸟金丝燕的唾液与藻类等柔软植物混合胶结而成的巢,在我国广东怀集、海南万宁以及泰国、印尼、马来西亚、越南、缅甸、菲律宾等地均有出产.
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燕窝主要营养成分及其唾液酸酶法提取工艺
燕窝
营养成分
唾液酸
木瓜蛋白酶
提取工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 燕窝——滋补之佳品
来源期刊 中国保健食品 学科
关键词
年,卷(期) 2009,(6) 所属期刊栏目 保健食品与健康
研究方向 页码范围 57
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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期刊影响力
中国保健食品
月刊
1009-7023
11-4517/R
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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