反相高效液相色谱法测定保健食品中的斛皮素

• 作者: 刘杰 李冬梅 王颖
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱法 斛皮素 营养保健品
• 年，卷（期）: 2009,（12）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 2831-2832
• 页数: 2页
• 分类号: O657.7+2
• 语种: 中文

摘要

目的:建立高效液相色谱法测定银杏叶提取物胶囊中斛皮素含量的方法.方法:实验采用ODS-3柱,以乙腈-乙酸水溶液(体积比38:62)为流动相,用紫外检测器于370 nm处检测.结果:斛皮素浓度在10～150μg/ml时,浓度与峰面积呈良好的线性关系(r=0.9999);加标回收率为95.5%～102.5%;最低检出浓度0.34 mg/g.方法的精密度良好,相对标准偏差(RSD)为1.1%.结论:方法快速、简便、准确,可作为胶囊类保健食品质量检验的一个定量方法.