四-(4-吡啶)卟啉分光光度法测定松花蛋中铅的含量

• 作者: 何淑平 刘玮 董彦莉 郝丽
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 化学
• 关键词: 松花蛋 铅 四-(4-吡啶)卟啉 分光光度法
• 年，卷（期）: 2009,（16）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 7324-7325
• 页数: 2页
• 分类号: O655
• 字数: 1968字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.16.007

摘要

[目的] 探讨四-(4-吡啶)卟啉与铅显色反应的最佳条件,以准确测定松花蛋中铅含量.[方法] 测定和研究了pH值、温度、反应时间、共存离子、表面活性剂、试剂的用量等多因素对铅和四-(4-吡啶)卟啉的显色反应的影响,进而确定了反应的最适合条件,建立了一种新型的测定松花蛋中铅含量的分析方法.[结果] 在十二烷基硫酸钠存在条件下,四-(4-吡啶)卟啉能与铅在碱性介质中生成稳定的配合物,配位比为1∶ 1;该配合物的最大吸收波长为464 nm,当铅含量在0～0.8 g/ml范围内呈线性关系;将其用于松花蛋中铅含量的测定,结果较为准确.[结论] 在反应的最适合条件下建立的新型测定松花蛋中铅含量的分析方法具有方法简单、安全、结果比较准确的特点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郝丽		22	67	4.0	7.0
2	董彦莉		34	131	6.0	10.0
3	何淑平		14	18	3.0	3.0
4	刘玮	天津武警医学院化学教研室	4	3	1.0	1.0