橙皮苷的提取工艺研究

• 作者: 王宁芳
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 橘皮 甲醇和碱液 熔点测定 光谱鉴定 橙皮苷
• 年，卷（期）: 2009,（8）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工
• 页码范围: 3759-3759,3850
• 页数: 2页
• 分类号: Q946.91
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.08.159

摘要

[目的]研究以95%甲醇和碱液做溶剂从橘皮中提取橙皮苷的工艺条件.[方法]通过对溶剂、甲醇浓度、温度、pH值、浸提次数进行试验确定提取橙皮苷的最佳工艺条件.[结果]以桔皮为原料,用碱液和甲醇做溶剂提取橙皮苷的最佳工艺条件为:粗苷∶甲醇∶碱液[W(NaOH)为30%]= 11∶ 30∶ 8,在85 ℃以上浸泡4 h,调节pH 值为4.即先将甲醇和碱液搅拌混合,再将粗苷加入,继续搅拌1 h 使粗苷溶解完全,然后过滤至滤液澄清,用盐酸调滤液的pH值至4,静置沉淀,过滤,滤饼用煮沸过的水洗涤至无色,甲醇滤液精馏回收,橙皮苷的收率达65%以上.[结论]此方法操作简便,易控制且提取橙皮苷的效率较高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王宁芳	青海师范大学民族师范学院化学系	21	58	4.0	6.0