使用岛津GCMS-QP2010 Plus测定乳与乳制品中的三聚氰胺

• 作者: 侯凤仙 宁霞 黄爱华
• 来源期刊: 中国城乡企业卫生
• 关键词: 三聚氰胺 岛津GCMS-QP2010Plus 乳与乳制品
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 卫生监督监测
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

三聚氰胺俗称蜜胺、蛋白精,它不是食品原料,也不是食品添加剂.国家禁止人为添加到食品中.采用GCMS-QP2010Plus按照GB/T 22388-2008原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法 分析乳品中的三聚氰胺,效果不理想,经反复优化测试条件后,衍生物质谱网离子比和标准吻合良好,峰形良好,峰面积重现性也较理想.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄爱华		10	6	2.0	2.0
2	宁霞		12	6	2.0	2.0
3	侯凤仙		10	6	2.0	2.0