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摘要:
本文综述了茶叶中的微量元素以及这些元素与人体健康之间的关系。通过对红、绿、青、黄、黑、白六大类茶叶特性及功效的阐述,说明茶叶不同于一般饮料,它含有各种人体必需的矿物元素,对人体有保健功能。
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营养来源
食物补充
微量元素与人类健康
微量元素
分布
功能
人类健康
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 茶叶中的微量元素与人体健康
来源期刊 世界元素医学 学科 医学
关键词 茶叶 保健饮品 微量元素
年,卷(期) sjysyx_2010,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 47-48
页数 2页 分类号 R284.1
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 程志强 吉林农业大学资源与环境学院 36 180 7.0 12.0
2 于明月 吉林农业大学发展学院旅游管理学院 2 0 0.0 0.0
传播情况
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2010(0)
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研究主题发展历程
节点文献
茶叶
保健饮品
微量元素
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
世界元素医学
季刊
1608-7798
南京市龙蟠中路26号
出版文献量(篇)
579
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2
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