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中国美食节巴黎“开席” 阿兴记美食艳惊联合国大使
中国美食节巴黎“开席” 阿兴记美食艳惊联合国大使
作者:
唐纲
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
联合国教科文组织
中国美食节
法国巴黎
大使
中华饮食文化
中国烹饪协会
中华传统文化
重庆市
摘要:
为了更好地展示和弘扬中华饮食文化,与世界人民共同分享历史悠久、内涵丰富、独具特色的中华传统文化瑰宝,推进重庆市申请加入联合国教科文组织创意城市网络并申报“世界美食之都”,10月13日-22日,由世界中国烹饪联合会和中国烹饪协会共同主办的“中国美食节-巴黎·2010”在法国巴黎隆重举行。重庆阿兴记美食艳惊联合国教科文组织各国大使,让他们真切感受到了中华美食和重庆美食的独特魅力。
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创业教育
面点教学
烹饪专业
内容分析
文献信息
引文网络
相关学者/机构
相关基金
期刊文献
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
篇名
中国美食节巴黎“开席” 阿兴记美食艳惊联合国大使
来源期刊
重庆与世界:下半月
学科
经济
关键词
联合国教科文组织
中国美食节
法国巴黎
大使
中华饮食文化
中国烹饪协会
中华传统文化
重庆市
年,卷(期)
2010,(11)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
46-48
页数
3页
分类号
F719.3
字数
语种
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
唐纲
14
2
1.0
1.0
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献
(0)
共引文献
(0)
参考文献
(0)
节点文献
引证文献
(0)
同被引文献
(0)
二级引证文献
(0)
2010(0)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
联合国教科文组织
中国美食节
法国巴黎
大使
中华饮食文化
中国烹饪协会
中华传统文化
重庆市
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
重庆与世界:教师发展
主办单位:
重庆市人民政府外事侨务办公室
重庆市人民政府港澳事务办公室
出版周期:
月刊
ISSN:
1007-7111
CN:
50-1011/D
开本:
出版地:
重庆市渝中区上清寺人民路252号-151
邮发代号:
78-288
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
2877
总下载数(次)
7
总被引数(次)
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