杜衡挥发油的超声辅助提取及其GC/MS分析

• 作者: 史勇 李超 王乃馨 王卫东
• 来源期刊: 粮油加工
• 学科: 工学
• 关键词: 超声辅助提取 杜衡 挥发油 响应曲面法 GC/MS
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 所属期刊栏目: 油脂工程
• 页码范围: 9-12
• 页数: 4页
• 分类号: TS225.3
• 语种: 中文

摘要

采用Box-Behnken设计对杜衡挥发油超声辅助提取工艺中的液料比、超声时间和超声温度3个因素的最优化组合进行了定量研究,建立并分析了各因素与得率关系的数学模型;然后对挥发油进行了GC/MS分析,并采用峰面积归一化法确定了各成分的相对含量;最后将超声辅助提取和其他提取方法进行了对比.结果表明:最佳的工艺条件为液料比10.3mL/g、超声时间41min和超声温度59℃,经试验验证此条件下得率为8.17%,与理论计算值8.14%基本一致.说明回归模型能较好地预测杜衡挥发油的提取得率.采用气相色谱-质谱联用技术对杜衡挥发油成分进行了分离鉴定,分离出25种成分,共确认了其中19种,主要是甲基丁香酚30.97%、橄香素19.58%和细辛脂素9.95%等.与其他提取方法相比,超声辅助提取时间短,得率高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李超		194	627	13.0	19.0
2	王乃馨		55	139	8.0	10.0
3	王卫东		90	547	13.0	20.0
4	史勇		2	8	1.0	2.0