杜衡挥发油的超声波协同微波辅助提取及其GC/MS分析

• 作者: 商学兵 王乃馨
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 超声波协同微波提取 杜衡 挥发油 响应曲面法 GC/MS
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 87-92
• 分类号: TS202.1
• 字数: 3540字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2011.02.007

摘要

在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken设计对杜衡挥发油超声波协同微波提取工艺中的液料比、微波功率和微波时间3因素的最优化组合进行了定量研究,建立并分析了各因素与得率关系的数学模型.结果表明:最佳的工艺条件为液料比10mL/g,微波功率234W和提取时间131s.经试验验证,在此条件下得率为8.29%,与理论计算值8.32%基本一致.说明回归模型能较好地预测杜衡挥发油的提取得率.并采用气相色谱-质谱联用技术对杜衡挥发油成分进行了分离鉴定,分离出30种成分,确认了其中21种,采用峰面积归一化法确定了各成分的相对含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	商学兵	徐州工程学院食品工程学院	35	58	4.0	7.0
2	王乃馨	徐州工程学院食品工程学院	55	139	8.0	10.0