毛榛的开发利用

• 作者: 刘浩
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 农学
• 关键词: 开发利用 毛榛 微酸性土壤 落叶灌木 小乔木 桦木科 辽东栎 含油率
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 分类号: S664.5

摘要

毛榛（Gorylus mandshurica Maxxim．）为桦木科榛属落叶灌木或小乔木，喜光、耐寒、耐旱，喜肥沃的中性及微酸性土壤，常野生于海拔1000in以上的山坡，为油松、山杨、辽东栎的林下木，花期为4月，果期为9月。榛果2个～6个簇生，是人们喜爱的干果食品，种子含淀粉20％、含油率55．96％。