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日本料理与礼仪
日本料理与礼仪
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摘要：
对日本料理的形成和特色进行了详细的阐述,并分析日本料理与日本文化、日本礼仪之间的联系,指出日本料理中所包含的人文之美,是透视日本民族文化礼仪的一面镜子.
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文献信息
| 篇名 | 日本料理与礼仪 | ||
| 来源期刊 | 长春工程学院学报(社会科学版) | 学科 | 社会科学 |
| 关键词 | 日本料理 文化 礼仪 | ||
| 年，卷（期） | 2010,（2） | 所属期刊栏目 | 语言·文学·艺术 |
| 研究方向 | 页码范围 | 81-84 | |
| 页数 | 分类号 | G112 | |
| 字数 | 5523字 | 语种 | 中文 |
| DOI | 10.3969/j.issn.1009-8976.2010.02.024 | ||
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文化
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期刊影响力
长春工程学院学报(社会科学版)
主办单位：
长春工程学院
出版周期：
季刊
ISSN：
1009-8976
CN：
22-1322/C
开本：
大16开
出版地：
长春市红旗街2494号
邮发代号：
创刊时间：
2000
语种：
chi
出版文献量（篇）
2892
总下载数（次）
13
总被引数（次）
6841
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