三聚氰胺检测方法的国内外研究进展

• 作者: 关皎 朱鹤云 王黎明
• 来源期刊: 吉林医药学院学报
• 关键词: 三聚氰胺 检测方法 研究进展
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 289-292
• 分类号: R115
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-2995.2010.05.020

摘要

近年来频频发生的三聚氰胺违法添加到食品和饲料中导致的中毒事件引起了广泛关注.本文以国内外大量有代表性的论文为依据进行分析、整理和归纳,介绍三聚氰胺检测方法的国内外研究进展.