桦褐孔菌中多糖类和三萜类物质共提取研究

• 作者: 刘萍 张京声 徐超立 路春桃
• 来源期刊: 河南农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 桦褐孔菌 溶剂提取法 多糖 三萜
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 456-461
• 分类号: Q539|S121
• 字数: 3555字
• 语种: 中文

摘要

从水提取和有机溶剂提取2个方面,通过单因素试验,研究了提取温度、提取时间、料液比以及2种提取法提取顺序对桦褐孔菌中多糖类和三萜类共提取率的影响.结果表明, 用水提再用异丙醇提得到的2种物质提取率较高.其中在初次水提料液比1∶ 40,温度80 ℃,时间2 h,多糖提取率为8.84%,三萜类提取率为1.71%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘萍	中国农业大学食品科学与营养工程学院	81	729	15.0	22.0
2	张京声	中国农业大学食品科学与营养工程学院	21	131	7.0	11.0
3	路春桃	中国农业大学食品科学与营养工程学院	5	27	3.0	5.0
4	徐超立	中国农业大学食品科学与营养工程学院	1	7	1.0	1.0