水产品氟喹诺酮类药物残留检测研究进展

• 作者: 刘峰 刘春娥
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 氟喹诺酮类 残留 检测 水产品
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 1116-1118
• 页数: 3页
• 分类号: S948
• 字数: 4204字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.03.006

摘要

氟喹诺酮类药物是一类广谱高效抗菌药物,随着该药在水产养殖的普遍应用,其残留问题已引起广泛关注.在综述水产品中氟喹诺酮类药物残留检测方法的基础上,指出今后氟喹诺酮类药物残留检测将向着高灵敏度的联用技术、适用于现场大规模、快速筛选的免疫检测技术、多残留组分同时检测技术3个方向发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘峰	中国农业大学烟台研究院食品与葡萄酒学院	58	275	9.0	14.0
2	刘春娥	中国农业大学烟台研究院食品与葡萄酒学院	23	133	7.0	10.0