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Food Physics and Food Safety- Some Aspects in Food Processing and Food Quality Control
Food Physics and Food Safety- Some Aspects in Food Processing and Food Quality Control
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文献信息
| 篇名 | Food Physics and Food Safety- Some Aspects in Food Processing and Food Quality Control | ||
| 来源期刊 | 生命科学（ISSN1934-7391） | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 食品加工 质量控制 食品安全 物理方法 HACCP认证 测量技术 食品生产 中子活化分析 | ||
| 年，卷（期） | smkxywb_2010,（7） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 58-60 | |
| 页数 | 3页 | 分类号 | TS205 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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期刊影响力
生命科学：英文版
主办单位：
美国大卫出版公司
出版周期：
其它
ISSN：
1934-7391
CN：
开本：
出版地：
武汉洪山区卓刀泉北路金桥花园C座4楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
1017
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