霉菌毒素的最新研究进展

• 作者: 张彬 罗佳捷 陈宇光
• 来源期刊: 湖南饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 霉菌毒素 毒性机理 吸附剂
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 28-30
• 分类号: S8
• 字数: 4084字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-7539.2010.06.006

摘要

霉菌毒素(Mycotoxin)是由产毒霉菌产生的次级代谢产物.由于饲料作物在田间、收获、贮藏、加工等诸多环节均可受到霉菌和霉菌毒素的污染,所以饲料及其原料受霉菌和霉菌毒素的污染已成为一个全球性的问题霉菌毒素能导致动物发生自然性的、有毒害性的、生物学上的改变,因此给家畜生产造成极大的危害.本文从霉菌毒素的毒性机理及其吸附刑等方面对其最新的研究进展进行了综述,从而增加人们对霉菌毒素及其危害的认识

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张彬	湖南农业大学经济动物研究所	290	1789	21.0	30.0
2	罗佳捷	湖南农业大学经济动物研究所	56	205	7.0	11.0
3	陈宇光	湖南农业大学经济动物研究所	46	244	9.0	14.0