酸奶中乳酸菌对2种抗生素耐药性分析

• 作者: 冯伟冲 周汉基 张宏梅 李发俊 李晓欢 骆麟虎 黄绍松
• 来源期刊: 中国公共卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 乳酸菌 耐药基因 酸奶 抗生素
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 511-512
• 分类号: R117
• 字数: 2694字
• 语种: 中文

摘要

目的 研究酸奶中乳酸菌对氨苄青霉素和四环素耐药性,对乳酸菌携带的抗性基因进行检测.方法 从市售酸奶中分离并鉴定乳酸菌;采用纸片扩散法检测分离的菌株对四环素和氨苄青霉素的耐药性;设计引物,通过聚合酶链反应(PCR)扩增2种抗生素的耐药基因.结果 从4种酸奶中分离鉴定出7株乳酸菌,均对氨苄青霉素或四环素耐药.PCR扩增得到5株菌携带对氨苄青霉素产生抗性的基因(Amp)为阳性,所有的菌株对四环素的耐药基因(Tet)均为阴性.结论 部分对人体有一定生理功能的乳酸菌表现为耐药性,耐药性可以避免抗生素对菌体的杀灭,但是乳酸菌可能作为耐药性传播中间宿主应引起注意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张宏梅	广东工业大学食品与生物工程系	33	132	7.0	10.0
2	黄绍松	广东工业大学环境生物工程系	23	233	11.0	14.0
3	李发俊	广东工业大学食品与生物工程系	4	19	2.0	4.0
4	周汉基	广东工业大学食品与生物工程系	1	11	1.0	1.0
5	冯伟冲	广东工业大学食品与生物工程系	1	11	1.0	1.0
6	李晓欢	广东工业大学食品与生物工程系	1	11	1.0	1.0
7	骆麟虎	广东工业大学食品与生物工程系	1	11	1.0	1.0