酶催化乳酸铵制备乳酸乙酯工艺条件的研究

• 作者: 周丽亚 姜艳军 王营营 高静
• 来源期刊: 河北工业大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 乳酸铵 乳酸乙酯 脂肪酶 有机溶剂 工艺条件
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 20-23
• 分类号: TQ225.24
• 字数: 2228字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-2373.2010.05.005

摘要

研究了在有机溶剂体系下利用脂肪酶催化乳酸铵与乙醇合成乳酸乙酯的反应条件,对脂肪酶和有机溶剂进行了筛选,考察了影响合成乳酸乙酯的因素(底物物质的量配比、反应时间、乳酸铵浓度、温度、酶浓和摇床转速).结果表明,以叔丁醇为反应介质、脂肪酶Novozym435为催化剂时乳酸乙酯产率最高.在底物物质的量比为1∶24,反应时间24 h,乳酸铵浓度0.2mol/L,反应温度60℃,酶浓40g/mol,摇床转速150 r/min时乳酸乙酯产率可达32.38%,酶重复使用5次后乳酸乙酯得率仍可达到22.1%,反映出该酶具有良好的稳定性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王营营	河北工业大学化工学院	1	1	1.0	1.0
2	姜艳军	河北工业大学化工学院	22	100	7.0	9.0
3	周丽亚	河北工业大学化工学院	43	284	9.0	15.0
4	高静	河北工业大学化工学院	54	481	13.0	19.0