广州10种各小吃将申遗

• 作者: 倪虹 林晓丽
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 农学
• 关键词: 广州市 名小吃 非物质文化遗产 新闻发布会 饮食行业 萝卜 姜 牛
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 页码范围: 44
• 页数: 1页
• 分类号: S812.6

摘要

日前，广州市饮食行业商会召开新闻发布会，艇仔粥、布拉肠粉、姜撞奶、叉烧包、云吞面、萝卜牛杂等10种广州名小吃将申请非物质文化遗产。