化橘红有效成分柚皮苷的提取分离

• 作者: 庞景明 张毅 王蕴波 甄畅迪 董华强
• 来源期刊: 佛山科学技术学院学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 化橘红 柚皮苷 结晶
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 农业与生物技术
• 页码范围: 55-58
• 分类号: R284.2
• 字数: 2914字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0171.2010.03.014

摘要

研究了以产自广东化州市3个不同产区的化橘红为原料,用HPLC方法分析其有效成分柚皮苷含量,并研究了化橘红柚皮苷重结晶纯化工艺.结果 表明,同产于化州不同产区的化橘红其有效成分含量也有区别:化州宝山产化橘红柚皮苷含量最高(109.95μg/mL),平定产其次(105.36μg/mL),河西区产最低(87.71μg/mL);化橘红柚皮苷重结晶纯化最佳条件为以50%乙醇作为结晶溶剂.在pH值等于4.0时,于5 ℃下结晶12 h.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董华强	佛山科学技术学院食品科学系	59	782	16.0	26.0
2	甄畅迪	佛山科学技术学院食品科学系	13	69	5.0	7.0
3	王蕴波	佛山科学技术学院食品科学系	49	373	9.0	17.0
4	张毅	佛山科学技术学院食品科学系	1	8	1.0	1.0
5	庞景明	佛山科学技术学院食品科学系	1	8	1.0	1.0