整粒或粉碎糙米、稻壳对仔鹅生产性能及屠宰性能的影响

• 作者: 施寿荣 李文增 杨海明 王志跃 邹剑敏
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 糙米 稻壳 生长性能 体尺指标 屠宰性能 扬州鹅
• 年，卷（期）: 2010,（9）
• 页码范围: 62-65
• 分类号: S835.2
• 字数: 3546字
• 语种: 中文

摘要

试验旨在研究整粒和粉碎型糙米、稻壳对鹅生长性能、体尺指标和屠宰性能的影响.选用128只4周龄扬州公鹅,随机分为A、B、C、D 4组,每组4个重复,每个重复8只,分别饲喂整粒糙米一粉碎稻壳、整粒糙米-整粒稻壳、粉碎糙米-粉碎稻壳、粉碎糙米-整粒稻壳.结果表明:整粒或粉碎糙米、稻壳对鹅体重、增重、采食量和饲料增重比影响显著(P<0.05).其中,B组采食量、体重和增重最大;B组各项体尺指标大于其他3组;整粒或粉碎糙米、稻壳对鹅屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率无显著影响(P>0.05),但显著影响腹脂率(p<0.05).其中,B组屠宰性能最佳.本研究认为,整粒或粉碎糙米、稻壳对鹅生长发育有一定影响,其中整粒糙米-整粒稻壳更有助于鹅生产性能的发挥.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨海明	扬州大学动物科学与技术学院	252	1557	18.0	28.0
2	王志跃	扬州大学动物科学与技术学院	306	2293	19.0	32.0
3	邹剑敏		55	166	7.0	10.0
4	李文增	扬州大学动物科学与技术学院	7	32	4.0	5.0
5	施寿荣		15	57	4.0	6.0