老人夏天应该怎样吃

• 作者: 蒋家騉
• 来源期刊: 健康指南
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 页码范围: 35
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

在炎热的夏季,人体为了保持体温的恒定,必须加强散热,且主要是通过体表血管扩张,血流增加.加速散热及出汗完成的.人体出汗的汗液中99.2%～99.7%是水分,其余大部分是氯化钠,还有部分钾、钙、镁、维生素C和维生素B1.当大量出汗时,如果不能及时补充水和盐,人体就会脱水或水盐平衡失调,血液浓缩,加重心脏和肾脏的负担.