食品生命周期碳排放评价技术规范研究

• 作者: 赵海珍 马爱进
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 工学
• 关键词: 食品生命周期 碳排放评价 技术规范
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 4-6
• 分类号: TS2
• 字数: 2172字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2010.12.001

摘要

基于生命周期评价(LCA)理论,初步提出了食品生命周期碳排放评价原则,对评价程序、评价对象、评价范围、系统边界确定、数据收集、碳排放计算等进行了探讨,为食品生命周期碳排放评估提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马爱进		43	309	10.0	16.0
2	赵海珍		8	34	4.0	5.0