仙草保肝活性成分的分离纯化与结构探析

• 作者: 丘华 刘小玲 尹秀华 李艳 林莹 王勤志
• 来源期刊: 广西大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 仙草 保肝活性 分离 结构解析
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 轻工与食品工程
• 页码范围: 330-336
• 分类号: TQ041|TQ041.7
• 字数: 3355字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7445.2010.02.027

摘要

以大鼠肝匀浆丙二醛(MDA)作为保肝活性的追踪指标,并采用S-8型大孔树脂、固相萃取小柱对仙草热水提物进行分离纯化.得到MDA抑制率为88.63%的F33组分,其紫外光谱(UV)、傅里叶变换红外光谱(FT-IR)及化学反应特征表明可能为黄酮类化合物.F33经高效液相色谱(HPLC)进一步分离及LC/MS质谱分析,分离出两个组分,推测其结构分别为槲皮素葡萄糖甙及槲皮素鼠李糖甙.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丘华	广西大学轻工与食品工程学院	22	175	7.0	13.0
2	刘小玲	广西大学轻工与食品工程学院	88	540	13.0	21.0
3	林莹	广西大学轻工与食品工程学院	77	475	12.0	18.0
4	李艳	广西大学轻工与食品工程学院	6	38	3.0	6.0
5	王勤志	广西大学轻工与食品工程学院	18	59	5.0	7.0
6	尹秀华	广西大学轻工与食品工程学院	30	203	9.0	14.0