板栗多糖的提取、分离纯化方法及其生物活性

• 作者: 何俊平 宋磊肖 李晓菁 范得跃 贾晓韩
• 来源期刊: 落叶果树
• 关键词: 板栗 多糖 提取 分离纯化 生物活性
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 综合评议
• 页码范围: 32-35
• 页数: 4页
• 分类号: S664.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.13855/j.cnki.lygs.2018.04.009

摘要

板栗是药食两用的果实,其主要成分是淀粉和多糖.多糖是一种天然的功能性成分,具有多种生物活性.综述了板栗多糖的提取、分离纯化方法及其生物活性,为板栗多糖的研究提供理论参考,推动中国板栗资源的利用和发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾晓韩		2	0	0.0	0.0
2	李晓菁		7	12	2.0	3.0
3	范得跃		5	13	2.0	3.0
4	宋磊肖		4	4	2.0	2.0
5	何俊平		1	0	0.0	0.0