玉米DDGS的营养特性及其在家禽生产中的应用

• 作者: 刘洋 史宝军 周振锋 姚军虎 李改娟
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: DDGS 营养特性 家禽 日粮
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 14-17
• 分类号: S831|S816.8
• 字数: 3416字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2010.05.005

摘要

玉米干酒糟及其可溶物(DDCS)是玉米发酵制取乙醇后的副产品,特点是低淀粉、高蛋白、高有效磷,但由于营养成分含量变异大,含有非淀粉多糖(NSP)和纤维等抗营养因子,并易受霉菌毒素污染,限制了其在家禽日粮中的大量使用.文章主要介绍DDGS的营养优势、缺陷、改善措施及在家禽中的应用研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	史宝军		43	206	7.0	13.0
2	周振锋		5	32	3.0	5.0