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摘要:
研究阿胶滋养膏的制备工艺、含量指标测定,为制定阿胶滋养膏质量标准提供依据.
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文献信息
篇名 阿胶滋养膏的制备工艺及质量研究
来源期刊 中国食物与营养 学科 工学
关键词 阿胶滋养膏 制备工艺 质量研究
年,卷(期) 2010,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 57-59
页数 分类号 TS2
字数 2031字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-9577.2010.11.016
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李晓瑾 49 458 12.0 19.0
2 石明辉 14 92 6.0 9.0
3 詹秋蕴 1 0 0.0 0.0
4 帕丽旦 1 0 0.0 0.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
阿胶滋养膏
制备工艺
质量研究
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食物与营养
月刊
1006-9577
11-3716/TS
大16开
海淀区中关村南大街12号
82-597
1995
chi
出版文献量(篇)
5165
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44590
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