高效液相色谱-三级四级杆质谱测定食品接触材料中6种全氟羧酸类化合物

• 作者: 刘慧婷 朱晓雨 王华雄 蒋沁婷 谢文 郑自强 陈笑梅
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 化学
• 关键词: 全氟羧酸类化合物 液相色谱串联质谱法 食品接触材料
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告与研究简报
• 页码范围: 54-57
• 页数: 4页
• 分类号: O657.63
• 字数: 2199字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0720.2010.03.015

摘要

采用高效液相色谱-串联质谱仪建立了食品接触材料中6种全氟羧酸类化合物(PFCAs)残留量的检测方法. 通过对超声、振荡和离子配对3种方法的比较,选择超声法作为提取食品接触材料中PFCAs的提取方法,提取时间为30 min,提取溶剂体积为10 mL. 提取物经C_18色谱柱分离后由串联质谱检测. 最低检测限为0.5 μg/kg,添加回收率在 84.6%～114.6%之间.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢文		35	536	15.0	22.0
2	郑自强		8	227	7.0	8.0
3	陈笑梅		22	439	12.0	20.0
4	朱晓雨		15	193	8.0	13.0
5	蒋沁婷		4	67	4.0	4.0
6	王华雄		5	72	4.0	5.0
7	刘慧婷	浙江大学生物系统工程与食品科学学院	2	14	2.0	2.0