饲料蛋白质和维生素B6对低盐度下凡纳滨对虾生长和转氨酶活力的影响

• 作者: 曾嶒 李二超 熊泽泉 王悦如 禹娜 陈立侨 陈雪芬
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 凡纳滨对虾 维生素B6 蛋白质 交互作用 生长 转氨酶
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 水产营养
• 页码范围: 634-639
• 分类号: S963.73+3
• 字数: 4448字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2010.03.017

摘要

本文旨在研究低盐度下饲料蛋白质和维生素B6水平对凡纳滨对虾生长、成活和肌肉中转氨酶活力的影响.根据凡纳滨对虾的营养需求,以不含维生素的酪蛋白为蛋白质源,配制成蛋白质水平为25.5%和40.8%的2种等能基础饲料,在基础饲料中分别添加0和200 mg/kg的维生素B6配制成4种试验饲料.试验选用480尾平均体重为(0.014 4±0.004 7)g的凡纳滨对虾,随机分为4组,每组3个重复,每个重复40尾.试验期间盐度为3‰,试验期30 d.结果表明,饲料中添加200 mg/kg的维生素B6可以显著提高凡纳滨对虾的增重率、成活率、肥满度及谷草转氨酶和谷丙转氨酶活力(P<0.05);虽然25.5%和40.8%的饲料蛋白质水平对凡纳滨对虾增重率、肥满度及谷草转氨酶和谷丙转氨酶活力均无显著影响(P>0.05),但40.8%蛋白质组对虾的成活率显著高于25.5%蛋白质组(P<0.05).双因素方差分析结果显示,饲料中维生索B6和蛋白质对低盐度下凡纳滨对虾各项测定指标均无显著交互作用(P>0.05).结果提示,配制饲料时应同时满足凡纳滨对虾对蛋白质和维生素B6的营养需要量,期望只满足或提高其中的一种而节约另外一种营养素以获得凡纳滨对虾的最佳生长和成活率的方式是不可行的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈立侨	华东师范大学生命科学学院	209	4307	36.0	50.0
2	陈雪芬	海南大学海洋学院水产系	31	299	9.0	16.0
3	曾嶒	海南大学海洋学院水产系	14	112	5.0	10.0
4	李二超	华东师范大学生命科学学院	63	930	19.0	26.0
5	禹娜	华东师范大学生命科学学院	52	675	17.0	24.0
6	熊泽泉	华东师范大学生命科学学院	15	147	8.0	12.0
7	王悦如	华东师范大学生命科学学院	4	58	4.0	4.0