壳聚糖作为绿色饲料添加剂的应用

• 作者: 刘秀河 逯慎杰
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 壳聚糖 绿色饲料添加剂 应用
• 年，卷（期）: 2010,（9）
• 页码范围: 21-22,23
• 分类号: S816.7|S816.35
• 字数: 2436字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2010.09.008

摘要

文章对新型绿色饲料添加剂-壳聚糖的理化性质、在饲料行业中的应用及其前景展望作了简要综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘秀河	山东轻工业学院食品与生物工程学院	37	317	10.0	17.0
2	逯慎杰	山东轻工业学院食品与生物工程学院	4	41	3.0	4.0