辐照对脱水高丽菜微生物ATP生物发光光谱的影响

• 作者: 冯敏 唐玉新 朱佳廷 李行通 杨萍 林家彬 王德宁 肖欢
• 来源期刊: 核农学报
• 学科: 农学
• 关键词: 辐照 微生物 ATP生物发光 光谱
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 1198-1202
• 分类号: S6
• 语种: 中文

摘要

以脱水高丽菜为材料,研究辐照对微生物ATP生物发光光谱的影响.结果表明:ATP标准品生物发光光谱的发光区域在490～640nm的范围内,峰时为563nm;辐照后样品中微生物ATP生物发光光谱的发光区域未发生改变;不同剂量辐照处理后,样品中微生物ATP提取液生物发光光谱的峰时没有显著差异;辐照后样品中微生物ATP生物发光光谱峰值高于对照,说明辐照后微生物ATP提取液中ATP的浓度有所增加,而且这种影响在相当长的一段时间内依然存在.