肉鸡安全生产全过程跟踪与可追溯平台的设计

• 作者: 张宏福 王乙丁 陈长喜 飞颉经纬
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 农学
• 关键词: 可追溯 肉鸡 食品安全 系统设计
• 年，卷（期）: 2010,（9）
• 页码范围: 263-269
• 分类号: TP311|S831
• 字数: 5911字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-6819.2010.09.043

摘要

以国家肉鸡产业技术体系项目为研究背景,开发了包含雏鸡生产子系统、肉鸩生产子系统、肉鸡屠宰加工子系统、肉鸡储运了系统、肉鸡销售子系统、体系管理部门子系统、检验检疫子系统和一个用于各个子系统登录、消费者查询及体系管理部门信息发布的网站系统的肉鸡安全生产全过程跟踪与可追溯平台.首先用UML进行面向对象系统分析,再采用Java EE构架,以Java和Action Scrip3.0作为设计语言,结合SQL Server 2005数据库管理系统和Apache Tomcat6.0Web服务器进行设计实现.用Flex技术开发的视频即时通信可进行在线咨询和在线诊断.该平台实现了肉鸡从生产、屠宰加工、冷链储运到销售所有环节信息的跟踪与可追溯,具备肉鸡养殖疫情与产品质量安全预警功能,从生产管理各环节保证了肉鸡产品安全.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张宏福	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所	186	2111	25.0	36.0
2	陈长喜	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所	22	160	7.0	12.0
6	飞颉经纬	天津农学院计算机系	3	68	3.0	3.0
7	王乙丁	天津财经大学信息技术科学系	3	61	3.0	3.0