白骨壤提取物抑菌活性研究

• 作者: 叶日娜 孙国强 赵丰丽
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 医学
• 关键词: 白骨壤叶 提取 生物活性追踪法 抑菌作用
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 182-185
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文

摘要

以白骨壤叶为原料,以4种常见病原菌为供试菌种,采用生物活性追踪法研究了白骨壤叶提取物的抑菌活性.利用滤纸片扩散法对白骨壤叶不同溶剂提取物进行初步抑菌试验,确定出抑菌活性成分所在部位,并对有效部位的有效成分进行纯化、定性检测和抑菌试验.结果表明,95%乙醇提取液对4种病原菌都有较强的抑菌效果,石油醚稍有抑菌作用,水提液无抑菌作用.利用大孔吸附树脂对抑菌活性较强的乙醇提取液进行进一步分离,得到2个抑菌活性组分,它们对4种试验菌的抑菌效果与浓度呈正相关关系.纯化物对4种供试菌的抑菌大小顺序为大肠杆菌>根霉>枯草芽孢杆菌>金黄色葡萄球菌,初步的定性试验结果表明,有抑菌活性的纯化物中含有生物碱、黄酮、蒽醌等.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵丰丽		27	177	9.0	11.0
2	孙国强		6	17	2.0	4.0
3	叶日娜		2	15	1.0	2.0