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摘要:
"双皮奶"名字来源于其制作工序中含有的两道奶皮。下面就让我们来学习烹制这道深受大家欢迎的甜品吧!口感:奶香浓郁,嫩滑香甜。无论夏天还是冬天、热的还是冷的,吃起来都那么可口。营养价值:精华在于它的奶皮,含有丰富的蛋白质、钙和磷等微量元素。
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 蜜豆双皮奶
来源期刊 少儿科技 学科 生物学
关键词 制作工序 名字来源 营养价值 微量元素 蛋白质
年,卷(期) 2010,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 27-28
页数 2页 分类号 Q581
字数 语种
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研究主题发展历程
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制作工序
名字来源
营养价值
微量元素
蛋白质
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
少儿科技
月刊
1671-3923
34-1245/N
16开
安徽省合肥市花园街4号科技大厦5楼E2座
26-181
2002
chi
出版文献量(篇)
8022
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3
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41
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