芒果茶的制作技术

• 作者: 万志强
• 来源期刊: 生意通
• 学科: 经济
• 关键词: 芒果浆 柠檬酸 产品特色 营养物 添加量 制作技术 营养丰富 酶处理 脱气 奶粉
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 页码范围: 122-122
• 页数: 1页
• 分类号: F7

摘要

产品特色芒果营养丰富,色、香、味俱佳。将芒果肉粉碎研细后直接做成果浆,再制芒果果茶,果浆添加量大,既保持了原果中的各种营养物,又保持了原有风味。