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摘要:
目前啤酒中二氧化硫的检测方法多种多样,本文对目前市场上常规使用的几种二氧化硫检测方法进行了分析,对检测方法的选用有一定的借鉴作用.
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文献信息
篇名 测定啤酒中二氧化硫方法的分析
来源期刊 啤酒科技 学科 工学
关键词 二氧化硫 检测方法 流动注射分析法
年,卷(期) 2010,(1) 所属期刊栏目 专题论述
研究方向 页码范围 17,20
页数 分类号 TS262.5
字数 1611字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1008-4819.2010.01.009
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 孙浩思 北京燕京啤酒集团公司技术中心 14 10 2.0 2.0
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2014(1)
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研究主题发展历程
节点文献
二氧化硫
检测方法
流动注射分析法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外酒业
月刊
2096-0972
10-1355/TS
北京市西城区阜外大街乙22号
chi
出版文献量(篇)
6043
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