餐饮特许连锁经营路该咋走（上）

• 作者: 韩永奇
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 连锁经营 餐饮 输出模式 经营模式 经营合同 知名品牌 专利技术 特许连锁
• 年，卷（期）: 2010,（11）
• 页码范围: 28-31
• 页数: 4页
• 分类号: TS972.1

摘要

特许连锁经营是一种源于美国的先进的经营模式，它指拥有商标（包括服务商标）．商号．产品、专利技术．经营模式的特许人，以特许连锁经营合同的形式授予特许加盟商使用．加盟商按合同规定，在特许人统一的业务模式下从事经营活动并向特许人支付相应的费用．即独立投资＋知名品牌。其主要输出模式有品牌输出．产品输出，技术输出等。