几种玉米精细产品的工业化加工

• 作者: 刘静波
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 玉米淀粉 工业化加工 产品 干法制粉 工艺流程 湿法加工 成品
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 21-22
• 页数: 2页
• 分类号: TQ432.2

摘要

1．玉米淀粉 （1）工艺流程一般有湿法制粉和干法制粉两种方法。目前多用湿法加工，工艺流程为：浸泡→破碎→制粉→脱水一成品。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘静波	吉林大学军需科学院	228	1723	20.0	29.0