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• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 新科技 姜黄素 动物寿命 化学成分 抗氧化剂 长寿命 调味料
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 76-77
• 页数: 2页
• 分类号: TS202.3

摘要

姜黄素有助延长寿命 美国一项最新研究发现．姜黄素富含对机体有益的抗氧化剂和其他化学成分．能起到延长动物寿命的作用。姜黄素是从姜黄根茎中提取的一种物质．常用于调味料中。