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"吃茶叶蛋导致缺铁"是"冤假错案"?
"吃茶叶蛋导致缺铁"是"冤假错案"?
作者:
谢建东
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要:
茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,是一种风味小吃,也是我国的传统食物之一.因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉.
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篇名
"吃茶叶蛋导致缺铁"是"冤假错案"?
来源期刊
食经
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2010,(11)
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食经
主办单位:
广东省食品行业协会
出版周期:
月刊
ISSN:
1674-2044
CN:
44-1646/TS
开本:
出版地:
广州市水荫路52号1号楼8楼
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语种:
chi
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11142
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