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摘要:
"人为财死,鸟为食亡"的俗语被后人演绎成了"人为食亡",听上去难免唏嘘,然人类对美食的追逐从古至今、从东到西,不谋的雷同。还记得美剧Sex&City里,Samantha用尽魅惑之能,却未从餐厅领班手中拿到一张"插队"号码牌时的无助与无奈。而在北京,年轻的我们每天都在续演着"排队去吃"的剧情,为美味,还是因潮流,抑或是中了商家等位服务的圈套,恋上了当一回"上帝"的感觉……
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队列长度
病床利用率
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 “在京城排队吃”——北京排队餐厅花名册
来源期刊 天下美食 学科 工学
关键词 上了当 海底捞 鼎泰丰 爆肚冯 小笼包 从古至今 烤红薯 御厨 小肥羊 王老吉凉茶
年,卷(期) 2010,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 74-84
页数 11页 分类号 TS971
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2010(0)
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研究主题发展历程
节点文献
上了当
海底捞
鼎泰丰
爆肚冯
小笼包
从古至今
烤红薯
御厨
小肥羊
王老吉凉茶
研究起点
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研究分支
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
天下美食
月刊
大16开
2006
chi
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35
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