对“本地出品”心怀敬意

• 作者: Jeuce 多多
• 来源期刊: 明日风尚
• 学科: 经济
• 关键词: 上海市郊 东湖路 绿色蔬菜 FARMER 食材 花园里 绿色生活 小城市 手工作坊 家庭式
• 年，卷（期）: mrfs_2010,（10）
• 页码范围: 81-81
• 页数: 1页
• 分类号: F719.3

摘要

【正】上海东湖路上的EI Willy是本地有机食材和农贸市集的拥簇者之一。它本身虽然是以做西班牙菜出名的老洋房餐馆,但那里新鲜食材的Brunch色拉,就出自供货商位于上海市郊的有机蔬果园。他们每个礼拜六也会在爬满绿叶的走廊和种了蔷薇的花园里摆出自己独具风情的Farmer’s Market,届时会撞见嫩香的玉米、无花果、自制酸奶、各色绿色蔬菜,搭配摊主心仪的奶酪,来客还可以随手试吃。