天然保健品,植物营养素-茼蒿

• 作者: 姚扶有
• 来源期刊: 中老年保健
• 学科: 医学
• 关键词: 天然保健品 植物营养素 茼蒿 胡萝卜素 营养成分
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 页码范围: 48
• 页数: 1页
• 分类号: R282.71
• 语种: 中文

摘要

苘蒿,又名蒿子秆.蓬蒿菜、蒿菜等.在古代.茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜.它的茎和叶可以同食.有蒿之清气、菊之甘香.鲜香嫩脆.具有多种营养成分.尤其胡萝卜素的含量极高.具有"天然保健品.植物营养素"之美称.