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摘要:
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柠檬籽油营养评价与急性毒性试验
柠檬籽油
营养评价
急性毒性试验
柠檬酸三丁酯的合成研究
柠檬酸三丁酯
活性炭
对甲苯磺酸
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 柠檬越酸越有营养
来源期刊 美食 学科 工学
关键词 柠檬酸 营养 杀菌作用 易剥离 有机酸 除异味 葡萄酒 味道
年,卷(期) 2010,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 39
页数 1页 分类号 TS971
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
柠檬酸
营养
杀菌作用
易剥离
有机酸
除异味
葡萄酒
味道
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
美食
月刊
1005-0345
CN 32-1379/TS
大16开
南京中山北路101号
28-169
1989
chi
出版文献量(篇)
8322
总下载数(次)
9
总被引数(次)
259
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