基于RFID技术的肉牛养殖质量安全可追溯系统研究

• 作者: 傅泽田 张领先 施亮
• 来源期刊: 计算机应用与软件
• 学科: 工学
• 关键词: 肉牛养殖 RFID技术 监控 可追溯系统
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 基金项目论文
• 页码范围: 40-43
• 页数: 4页
• 分类号: TP3
• 字数: 4059字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-386X.2010.01.015

摘要

消费者和国际贸易对食品质量的要求日益提高,而运用监控、预警、追踪、追溯等技术在食品生产的关键环节上进行的质量监控是有效保障食品质量安全的重要手段.研究采用B/S(浏览器/服务器)模式结构体系,基于RFID技术构建了肉牛养殖可追溯系统.系统通过应用RFID技术,实现了对每头肉牛的养殖信息的自动采集,并针对每头肉牛形成可在Internet网络上进行查询的质量追溯档案.解决了牛肉在肉牛养殖环节(牛肉生产源头)上进行以肉牛个体为单位实施质量监控和实现可追溯的问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	傅泽田	中国农业大学经济管理学院	235	4196	33.0	54.0
2	张领先	中国农业大学信息与电气工程学院	106	931	16.0	24.0
3	施亮	中国农业大学经济管理学院	1	72	1.0	1.0