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摘要:
目的:建立固相萃取-高效液相色谱法同时测定饮料中苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、日落黄、柠檬黄、亮蓝、靛蓝8种色素的方法.方法:样品经季胺柱提取,高效液相色谱法测定.结果:该法线性良好,相关系数r≥0.9999,相对标准偏差1.1%~3.5%,样品加标回收率88.5%~100.6%.结论:该方法具有操作简单、快速、准确度高的优点,适用于饮料中色素的测定.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 固相萃取-高效液相色谱法测定饮料中8种色素
来源期刊 中国卫生检验杂志 学科 化学
关键词 固相萃取-高效液相色谱法 饮料 色素
年,卷(期) 2010,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 991-992
页数 2页 分类号 O658
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 杨龙彪 21 56 5.0 5.0
2 倪蓉 17 33 4.0 5.0
3 刘兰侠 18 21 3.0 4.0
传播情况
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1998(1)
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研究主题发展历程
节点文献
固相萃取-高效液相色谱法
饮料
色素
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国卫生检验杂志
半月刊
1004-8685
41-1192/R
大16开
郑州市经一路12号
80-152
1991
chi
出版文献量(篇)
21668
总下载数(次)
39
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