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摘要:
【正】去苏州,邂逅一种面。条细柔软,像窝银丝盘在青花瓷碗。汤味鲜甜,鱼肉双浇。鱼是炸过的,肉韧而筋道。卤猪肉是凉的,把它埋进滚烫的面汤里面,过一会儿翻
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篇名 千面千面
来源期刊 半月选读 学科 文学
关键词 银丝盘 想不起 入口即化 陆文夫 菠菜粉 小青菜 白萝卜 绿柳 羊肉汤 吊汤
年,卷(期) 2010,(13) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 91-91
页数 1页 分类号 I267
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银丝盘
想不起
入口即化
陆文夫
菠菜粉
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研究起点
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期刊影响力
半月选读
半月刊
1673-3649
11-5378/C
16开
北京市丰台区南三环东路23号
80-464
2006
chi
出版文献量(篇)
7486
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97083
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248
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