不同类型人参和西洋参十二种必需元素的比较

• 作者: 孙立伟 李昌禹 王英平 申野 雷秀娟 麻锐
• 来源期刊: 中国老年学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 不同类型人参 西洋参 必需元素 蛋白
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 908-910
• 页数: 3页
• 分类号: R284.1
• 字数: 3140字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9202.2010.07.018

摘要

目的 比较野山参、林下参、园参和西洋参中机体必需元素种类、含量的差别,并探讨其与功效的关系.方法　用ICP-AES、ICP-MS法测定样品中机体必需元素种类、含量,并对所测结果 进行统计学分析.结果 四种样品均含有Ca、Fe、Zn、Cu、Se等十二种机体必需元素,但同种必需元素在四样品中的含量各不相同,K、Ca、Mg、Fe、Zn、Cr、Sr、Na、Se在野山参中含量显著高于其他三者(P<0.01).Cu含量在野山参和园参中差异不显著(P>0.05),但显著高于西洋参和林下参(P<0.01);Mn含量林下参显著高于其他三者(P<0.01).结论 四味中药中机体必需元素含量差异很大,野山参中机体必需元素总量最高,可能与其高功效性相关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙立伟	北华大学生命科学研究中心	18	84	5.0	8.0
2	麻锐	北华大学生命科学研究中心	6	16	2.0	3.0